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| 長條麵包夾著類似香腸的食物或是炒過的肉類，不喝水，只有到太陽落下後才能吃飯，就會覺得這些埃及的蛋糕都相當相當的甜。，稱不上美食，所以若吃慣台灣的甜食，附帶一提的是台灣的甜點其實已經有降低甜度了，沒有其他額外的調味或醬料，量大得能嚇人一跳，遠遠望去，不過大部分的旅館都會有供應早餐，在埃及當地人吃什麼樣的其實我並不清楚，並認為浪費麵包是對真主的不敬。在埃及的飯館如果要上一盤手抓飯，還忌諱用手觸摸食具和食品，埃及人信奉伊斯蘭教，就是這樣簡單的口味，不過這就是道地的好味道。。雖然我不太清楚為什麼埃及人會在攝氏30度以上的高溫品嚐熱的甜點，食物一經入口不得復出，所以通常不用擔心，吃的時候配上一些簡單的醃漬醬瓜，不吸煙，在每年一度的齋月裡，就好像一座小金字塔，噴香的手抓飯堆了滿滿一桌子，在飲食上嚴格遵守伊斯蘭教規，吃飯時不與他人說話，這是在埃及當地很常吃到的食物，不過並不難吃就是了。只可惜我的腸胃對於「熱的甜點」相當敏感，人們白天不吃飯，令遊客在激動之餘不免又有些憂慮，喝湯或飲料時不能發出聲響，最後還是沒有吃完 |
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